ARANILAN NİTELİKLER

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun
• Gıda sektöründe tercihen çikolata ve tatlı üretimde en az 3 yıl tecrübeli
• Tercihen İngilizce bilen
• MS Office programlarına hakim
• İnsan ilişkileri başarılı
• Raporlama, planlama ve organizasyon yeteneği güçlü
• Sorumluluk sahibi ve sistematik çalışan
• Ekip çalışmasına yatkın
• Gıda güvenliği ve Gıda mevzuatına hakim
• Kalite sistemlerinin yönetimini yapabilecek
• Tercihen seyahat engeli olmayan
• Tercihen Mikro sistemini daha önce deneyimlemiş
• Kadıköy’e ulaşım sorunu olmayan

GÖREV TANIMI

• Ürünlerin üretiminden depolama , sevkiyat , yerinde tüketim ve dış teslimatlarına kadar olan tüm süreçte kalitenin istenen düzeyde kalmasını sağlamak için gerekli prosesleri belirlemek, uygulamak ve geliştirmek için araştırmalar yapmak
• Üretim planlamasının aşamalarını kontrol etmek ve raporlamak
• Kalite kontrol prosedürlerini uygulamak ve geliştirmek
• Üretilen ürünlerin reçetelerinin sisteme kayıt etmek, doğruluğunu sağlamak ve gerekli durumlarda revizeleri yapmak
• İç ve dış teslimat için hazırlanan tüm ürünlerin kalite kontrol süreçlerinin takibi ve yönetimini gerçekleştirmek
• Çikolata ve tatlılar için ürün, çalışan vb. kriterlerin üretim verimliliğini hesaplamak ve takip etmek
• Müşteri ilişkilerine kadar ürün ve deneyim ile ilgili bilgileri toplamak yeni gelişim önerileri sunmak
• Ürünler ile ilgili gerekli durumlarda iç eğitimleri vermek