Restoran Vardiya Müdürü

Restoran içindeki iş akışının sağlaması, yürütülmesi, stok takibi, skt takibi, personel yönetimi ve müşteri ilişkilerinde tecrübeli yönetim ve denetleme  tecrübesine sahip çalışma arkadaşları arayışımız bulunmaktadır. Çalışanlarının performansını optimize etmek, operasyonel hedefleri karşılamak ve sağlamak için sorumluluk taşır.

Genel Nitelikler

• Lisans derecesi tercihen ilgili alanda
• Yönetim deneyimi ve liderlik becerileri
• İyi iletişim ve problem çözme becerileri
• Zaman yönetimi ve örgütlü çalışma becerileri
• Restoran yönetimi konusunda bilgi ve deneyim
• Güvenlik standartlarına uyum bilgisi

İş Tanımı

 . Çalışanlarını yönetmek ve denetlemek

 .  Operasyonel hedefleri belirlemek ve bu hedeflere ulaşmak için stratejiler geliştirmek

 .  Performansı izlemek ve raporlama

  . Gıda Güvenlik standartlarına uygunluğu sağlamak

  .  Personel eğitimi ve gelişimini destekleme

   .  Operasyonel verimliliği artırmak için süreçleri iyileştirmek